Anda tidak ada waktu? Tapi cobalah resep sup yang baru dan lezat ini! Resep sup brokoli dan kembang kol, pasti membuat Anda merasa kenyang dan puas. Sup kembang kol dan brokoli selain rasanya yang lezat dan nikmat, juga mengandung banyak nutisi nan padat gizi, sehingga bermanfaat bagi kesehatan tubuh Anda.

Bahan:

1 Buah kembang kol (potong dalam ukuran kecil)
1 Buah brokoli (potong dalam ukuran kecil)
Garam, merica, dan kunyit secukupnya
1 kaleng santan rendah lemak
1-2 gelas air putih
1 sendok sup ayam
Segengam daun ketumbar atau daun sup, dipotong halus
1 siung bawang merah yang dihaluskan
1 siung bawang putih yang dihaluskan
1 sendok makan minyak zaitun

Cara Membuat :

1. Tumis bawang merah dan bawang putih dalam minyak zaitun.
2. Masukkan kembang kol dan brokoli
3. Tambahkan sedikit garam, merica dan kunyit yang sudah dihaluskan.
4. Masukkan santan rendah lemak dan air. Didihkan, lalu masukkan sup ayam.
5. Kecilkan api dan masak selama 15-20 menit.
6. Tambahkan daun ketumbar atau daun sup, aduk rata.
7. Setelah semua bahan dalam sup menjadi empuk dan lunak, kemudian haluskan sup tersebut dengan blender.
8. Sajikan selagi hangat.

Selamat menikmati!(Anai/Yant)

Share

Video Popular