Anda yang ingin mencoba menikmati salah satu masakan Perancis dengan harga yang murah? Jawabnya adalah membuat dan mencoba masakan ini sendiri di dapur rumah Anda. Sebuah sup bawang lezat disajikan dengan roti panggang keju di atasnya.

Bahan:

500 gr bawang merah (cincang halus)
1 1/2 sdm tepung terigu
2 liter kaldu sayuran
1sdm gula
6 sampai 8 iris roti
1 cangkir keju (parut)
1 cangkir mentega
2 siung bawang putih (cincang halus)
2 lembar daun salam
Garam sesuai selera
Bubuk lada hitam sesuai selera

Cara membuat:

  1. Lelehkan mentega dalam panci dengan api sedang.
  2. Tambahkan bawang dan daun salam.
  3.  Tumis selama 3 sampai 5 menit atau sampai bawang berubah coklat muda.
  4.  Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
  5. Masak selama 3 menit dan tuangkan kaldu sayuran.
  6. Didihkan dan kemudian didihkan selama 30 sampai 45 menit.
  7. Taburkan garam dan bubuk lada.
  8.  Panggang irisan roti. Taburkan keju di atas dan panggangan sampai keju meleleh sepenuhnya.
  9. Tuang sup ke dalam mangkuk saji.
  10. Letakkan roti keju panggang di atas.
  11. Sajikan sekaligus.

Share

Video Popular