Lobak putih adalah salah satu jenis sayuran kaya air dan mengandung banyak manfaat kesehatan. Diantaranya dapat mengurangi efek pramenstruasi, melancarkan pencernaan, mencegah penuaan dini, mencegah anemia dan terjadinya kejang otot, mengeluarkan racun, mengurangi nyeri sendi, mengurangi resiko cacat pada bayi, bahkan dapat bermanfaat bagi kesehatan dan kecantikan .

Walaupun rasanya sedikit pahit dan beraroma langu, ternyata lobak putih dapat diolah menjadi camilan yang enak dan padat gizi.

Bahan:

  • 4 buah lobak berukuran besar, kupas kulitnya dan potong ukuran memanjang (sesuai selera)
  • 3 sendok makan ragi
  • 1 sendok teh bubuk paprika rasa manis
  • ½ sendok teh bubuk paprika rasa pedas
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk memanggang

Cara Membuat :

  1. Panaskan oven sampai suhu 390ºF.
  2. Masukan potongan lobak putih, ragi, bubuk paprika rasa manis dan pedas, garam dan sedikit minyak dalam piring panggangan. Aduk rata.
  3. Kemudian, tempatkan piring panggangan tadi dalam oven, lalu panggang selama 45 menit.
  4. Sajikan sebagai lauk dengan salad sayuran hijau, atau sebagai camilan yang sehat selagi hangat.(Anai)

Share

Video Popular