Anda dapat menambahkan jamur putih dan goji berry merah untuk manfaat kesehatan tambahan. (Gambar: D11xzj/Flickr)

Dalam pengobatan Tiongkok, red dates ( kurma Tiongkok)  baik untuk orang-orang yang kekurangan energi, misalnya orang dengan kesehatan lemah, sudah berusia lanjut atau orang yang memerlukan penambah energi tubuh.

Red dates juga baik bagi wanita yang baru melahirkan, karena dapat meningkatkan energi tubuh yang hilang setelah proses melahirkan.

Red dates dan jahe bisa direbus dan dinikmati layaknya teh. Minuman ini baik dikonsumsi pada musim dingin untuk menghangatkan badan.

Berikut adalah resep sederhana red dates yang menyehatkan:

Baha :

  • Satu buah irisan Jahe
  • Setengah cangkir biji bunga teratai
  • 20 buah red dates/ kurma Tiongkok
  • 3 buah lengkeng yang dikeringkan
  • 8 cangkir air mineral

Cara membuat :

  1. Cuci biji teratai, red dates, dan lengkeng yang sudah dikeringkan, lalu tiriskan.
  2. Tuangkan air dalam panci dan bahan, didihkan, dan kemudian terus didihkan selama 3 jam dengan api sedang.
  3. Untuk menambahkan rasa manis, Anda dapat menambahkan gula batu jika Anda suka.
  4. Umumnya, red dates sudah memberikan rasa manis yang cukup, namun Anda dapat menyesuaikannya lagi sebelum disajikan.

Selamat mencoba.(Anai/Yant)

Share

Video Popular