Selama ini biji jambu mente atau yang kita kenal dengan”mente” adalah makan untuk cemilan yang rasanya “wow”, banyak orang yang menyukainya. Tapi pernahkan Anda berpikir bahwa biji mente juga bisa untuk membuat masakan.

Berikut bahan yang diperlukan juga cara mengolahnya.

Bahan :

  • Biji jambu mente 50 gr
  • Batang seledri 80 gr
  • Biji jagung manis 80gr

Bumbu masak :

  • Garam, penyedap rasa ½ sendok
  • Minyak secukupnya

Cara memasak :

  1. 1. Batang seledri yang sudah dipetik daunnya dicuci bersih, lalu dipotong menjadi potongan agak pendek.
  2. 2. Biji jagung manis dan potongan seledri secara terpisah dimasukkan ke dalam air mendidih, direbus sejenak. Batang seledri setelah diangkat dari air mendidih langsung disiram air dingin .
  3. 3. Wajan diberi minyak secukupnya, masukkan biji jambu mente, digoreng pelan-pelan dengan api kecil, kemudian masukkan biji jagung dan potongan seledri, diberi garam, penyedap rasa, ditumis sejenak lalu diangkat dan siap dihidangkan. (Wcn/Yant)

Share

Video Popular