Ingin mencoba sesuatu camilan yang enak dan pedas hari ini? Ini adalah salah satu resep sederhana yang dapat Anda coba di rumah dan rasanya mengagumkan! Camilan telur gulung rasa ayam ini, cocok dijadikan camilan favorit untuk mengisi waktu santai Anda bersama keluarga.

Bahan:

  • 200 gr daging ayam fillet ( dipotong ukuran kecil bentuk segiempat )
  • 2 buah telur
  • 1 cangkir bawang merah
  • 1 cangkir kol putih
  • 1 cangkir Wortel
  • 1/4 sdt pasta jahe & bawang putih
  • 1/2 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt saus cabai
  • 1/2 sdt garam masala (bumbu khas india)
  • 2 sdt jus lemon
  • 5 kulit lumpia ( untuk membungkus )
  • Garam secukupnya
  • Minyak

Cara membuat :

  1. Tuang minyak dalam wajan dan panaskan. Setelah minyak panas, tumis bawang merah, pasta jahe dan bawang putih, wortel dan kubis.
  2. Kemudian, tambahkan garam masala, kecap asin, saus cabai, jus lemon, aduk rata, selama 10 menit.
  3. Dalam mangkuk masukan daging ayam fillet dan telur, aduk rata.
  4. Masukan campuran daging ayam dan telur dalam wajan tumisan tadi, kemudian tumis sebentar sampai daging ayam matang.
  5. Ambil selembar kulit lumpia, kemudian isi dengan tumisan daging ayam tadi, bungkus kembali dan tutup rapi tepi kulit lumpia. Lakukan sampai habis semua kulit lumpia.
  6. Goreng minyak panas, sampai warna kecoklatan dan sesekali berganti sisi.
  7. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.(Anai)

Share

Video Popular