Cemilan berbahan dasar kentang banyak macamnya. Kini kami sajikan muffin kentang yang lembut dipadu dengan keju yang gurih sedikit asin akan membuat cemilan ini pilihan yang tepat saat santai di sore hari.

Bahan :

  • • 3 cangkir kentang (kukus dan haluskan)
  • • 1 biji telur
  • • 1 cangkir keju cheddar parut
  • • 3 sdm daun bawang segar (diiris)
  • • Merica secukupnya

Cara membuat :

  1. 1.Panaskan oven sampai 375ºF. Oles pan muffin dengan cooking oil spray.
  2. 2. Dalam mangkuk, tempatkan kentang, telur, 3/4 cangkir keju cheddar parut dan 2 sendok makan irisan daun bawang, garam dan merica, aduk rata.
  3. 3.Menggunakan sendok es krim, bagi adonan kentang merata dalam pan muffin.
  4. 4.Panggang selama 30 sampai 35 menit sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah di sekitar tepi.
  5. 5.Kemudian keluarkan pan muffin dari oven, lalu beri sisa keju parut tadi di atasnya. Kemudian, panggang kembali dalam oven, selama 3 menit.
  6. 6.Keluarkan pan muffin dari oven dan biarkan dingin selama 5 menit.
  7. 7.Setelah dingin, keluarkan muffin kentang dari cetakan (pan), dan letakan di piring saji, beri sedikit hiasan irisan daun bawang di atasnya. Sajikan selagi hangat.(Anai)

Share

Video Popular