Cokelat truffle adalah jenis olahan cokelat, umumnya berbentuk bulat kecil, sehingga bentuknya menyerupai jamur truffle. Maka dari itu olahan cokelat ini diberi nama cokelat truffle. Dan cokelat truffle alpukat ini adalah kreasi lainya dari cokelat truffle, rasanya enak dan unik.

Bahan :

  • 1 buah alpukat (matang sempurna)
  • 140 gr cokelat hitam
  • Beberapa tetes esens vanilla
  • Garam secukupnya
  • 1 ½ sdm bubuk cokelat

Cara membuat :

  • 1. Kupas kulit apulkat, blender daging alpukat sampai halus.
  • 2. Lelehkan cokelat dalam panci dengan api sedang.
  • 3. Tuang alpukat dalam cokelat cair, tambahkan esens vanila dan sedikit garam, aduk rata.
  • 4. Kemudian, tempatkan adonan alpukat tadi dalam lemari es (bukan beku), selama30-40 menit. Keluarkan adonan apulkat dari lemari es dan cetak dengan sendok es krim dan siap disajikan. (Anai)

Share

Video Popular