Erabaru.net. Apakah Anda salah satu penggemar dari buah pisang?

Muffin pisang ini cocok dijadikan camilan sehat di pagi hari.

Bahan:

  • • 3 buah pisang yang matang (haluskan)
  • • 1/2 cangkir susu almond rasa vanilla (susu sapi segar campur 1 sdt ekstrak vanila)
  • • 1 cangkir gula putih
  • • 2 cangkir tepung terigu
  • • 1 sdt baking soda
  • • 1/2 sdt bubuk kayu manis
  • • 1/4 sdt garam
  • 1buah pisang (diiris sebagai hiasan)
  • Selai kacang secukupnya

Cara membuat :

1.Panaskan oven sampai suhu 350 derajat F.

2.Dalam mangkuk besar, kocok tepung terigu, gula putih, baking soda, garam dan bubuk kayu manis.

3. Dalam mangkuk yang lain, tempatkan pisang yang sudah dihaluskan, kemudian tuang susu almond, ekstrak vanila, aduk rata dengan garpu atau mixer.

4.Kemudian, tuang campuran pisang tesebut dalam adonan tepung terigu tadi. Lalu aduk rata dengan garpu atau mixer.

5.Tempatkan dua sendok makan bentuk bulat adonan muffin pisang, dalam cupcake (yang dilapisi kertas cetakan kue) atau wajan muffin.

6.Panggang muffin selama 22-26 menit atau sampai berwarna coklat keemasan.

7.Setelah matang, beri satu sendok selai kacang dan irisan pisang di atasnya.

8. Sajikan selagi hangat.(Anai)

Share

Video Popular