Erabaru.net. Ingin merasakan sesuatu yang panas dan pedas malam ini? Nah, jika Anda menyukai ayam, Anda harus mencoba satu resep ini, sayap ayam goreng pedas ala Thailand. Ini adalah resep terbaik yang dapat Anda coba!

Bahan:

  • 250 gr Sayap ayam
  • 1 sdt pasta jahe dan bawang putih
  • 1 sdt Minyak zaitun
  • 1 sdt minyak ikan
  • 2 sdt kecap asin
  • 2 sdt saus cabe merah
  • 1 sdt bubuk cabe merah
  • 1 sdt jus lemon
  • Tepung jagung secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • Minyak goreng

Cara membuat :

  1. Dalam mangkuk besar, masukan pasta jahe dan bawang putih, jus lemon, garam, gula merah, minyak zaitun, minyak ikan, kecap asin dan sambal cabe merah dan bubuk cabe merah. Aduk rata.
  2. Cuci bersih sayap ayam dan tiriskan. Masukan sayap ayam dalam mangkuk yang berisi campuran bumbu tadi. Aduk rata .
  3. Tempatkan dalam lemari es selama 3 jam (jangan di freezer)
  4. Tuang minyak goreng dalam wajan dan panaskan.
  5. Keluarkan sayap ayam dari lemari es,dan beri sedikit tepung jagung dan aduk rata.
  6. Setelah minyak panas, goreng sayap ayam tadi, sesekali sayap dibalik dan berganti sisi, kemudian goreng sampai berubah warna dan kecoklatan dengan api sedang .
  7. Angkat dan sajikan selagi hangat dengan saus cabe dan saus tomat.(Anai)

Share
Tag: Kategori: KELUARGA KULINER

Video Popular