Anda akan ingin makan sup panas dan asam ini setiap malam. Jika Anda merasa lapar, tambahkan mie dalam sup yang lezat.

Bahan:

  • 75 gr udang besar, kupas dan kerik punggungnya
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 buah cabai merah, iris tipis
  • 4 buah jamur kancing, iris tipis
  • ½ sdt jus jeruk nipis
  • 1 sdm gula putih
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdt gula merah
  • Daun ketumbar

Cara membuat:

  1. Didihkan air dalam panci, tambahkan cabai merah, jamur, air jeruk nipis, kecap ikan, gula dan daun bawang, didihkan selama 1 menit dengan api kecil.
  2. Masukkan udang, didihkan selama 2 menit, sampai udang menjadi merah muda.
  3. Tuang sup dalam mangkuk, taburi irisan daun bawang dan daun ketumbar.(Anai)

Share
Tag: Kategori: KELUARGA KULINER

Video Popular