Ayam lollipop adalah hidangan favorit. Dan hidangan ini pasti menjadi pilihan ketika Anda berada di sebuah restoran. Tapi, kali ini, Anda bisa menyiapkan resep ini di rumah Anda!

Berikut bagaimana mempersiapkan resep ayam lollipop.

Bahan :

  • 12 potong paha ayam
  • 4 sdt pasta bawang merah
  • 1 sdt pasta bawang putih
  • 1 sdt pasta jahe
  • 1 sdt bubuk merica
  • 1 sdt bubuk cabai merah
  • Garam halus secukupnya

Bahan untuk adonan :

  • 3 sdm tepung jagung
  • 2 sdm tepung terigu
  • ¼ sdt baking Soda
  • Garam halus secukupnya

Cara Membuat:

  1. Taburi paha ayam dengan garam dan bubuk cabai, aduk rata.
  2. Dalam mangkuk, tambahkan pasta bawang, jahe dan bawang, bubuk merica dan aduk rata. Kemudian, beri pasta bawang tadi, pada potongan paha ayam dan aduk rata kembali.biarkan beberapa saat, sampai bumbu meresap dalam paha ayam.
  3. Dalam mangkuk lain, tempatkan tepung jagung, tepung terigu, baking soda, garam dan air, aduk rata.
  4. Celupkan paha ayam dalam adonan tepung ini, dan biarkan selama 5 menit.
  5. Dalam wajan, panaskan minyak dan goreng paha ayam dengan api sedang, dan sesekali paha ayam di balik dan berganti sisi.
  6. Goreng paha ayam samapai berwarna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan diatas kertas penyerap minyak.
  7. Sajikan selagi hangat dengan sambal favorit keluarga Anda.(Anai)

Share

Video Popular