Erabaru.net. Satu lagi nasi goreng yang unik, coba buat yuk!

Bahan :

  • 1 buah mangga mentah
  • 1 mangkuk nasi putih
  • 5 buah cabe hijau
  • 1/4 sdt biji mustard ( biji sesawi)
  • 1/4 sdt bubuk Kunyit
  • 1/2 cangkir kacang tanah ( di cincang halus)
  • 8 daun kari (iris tipis)
  • 8 helai daun ketumbar ( cincang)
  • Garam secukupnya
  • Minyak

Cara membuat :

  1. Cuci mangga dengan air mengalir, kupas lalu parut, tempatkan dalam mangkuk.
  2. Dalam wajan, panaskan minyak kemudian masukan biji mustard, daun kari, bubuk kunyit, dan kacang tanah. Tumis dengan baik.
  3. Masukan mangga parut. Tumis dengan bik
  4. Masukan nasi dan garam. Aduk rata.
  5. Untuk hiasan, tambahkan beberapa helai daun ketumbar di atasnya.
  6. Sajikan nasi mangga dengan beberapa cabai goreng.(Anai)

Share
Tag: Kategori: KELUARGA KULINER

Video Popular