Bahan :

  • 750 gr udang, (kupas kerik punggungnya)
  • 1 siung bawang merah, cincang halus
  • 1 siung bawang putih ( cincang halus)
  • 3 sdm mentega
  • 1/4 cangkir madu
  • 1 buah jeruk nipis (peras airnya )
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm wijen
  • 2 sdt daun bawang segar, (iiris)
  • Bubuk cabai merah (secukupnya)
  • Garam dan merica (secukupnya)

Cara membuat :

  1. Dalam wajan, tumis bawang merah dengan mentega. Tambahkan bawang putih, madu, air jeruk nipis, kecap asin dan bubuk cabai merah, tumis beberapa saat, sampai mengental.
  2. Masukan udang dan wijen, beri garam dan merica. Tumis sampai udang berubah warna dan matang, dengan api besar. Tambahkan irisan daun bawang. Tumis rata kembali. Sajikan dengan nasi hangat.(Anai)

Share

Video Popular