Resep tahu ini juga cocok untuk anak-anak dan orangtua untuk makan, karena lembut dan mudah dikunyah, tidak seperti beberapa daging.

Bahan:

  • 1 buah tahu putih
  • Tepung terigu
  • Daun bawang
  • Garam
  • Kecap
  • Saus kacang hitam ( saus tiram )
  • Bubuk merica

Cara membuat:

  1. Potong tahu bentuk dadu, rendam dalam air garam, tambahkan sedikit bumbu.
  2. Potong daun bawang hijau kecil-cekil.
  3. Celupkan tahu dengan tepung gandum .
  4. Goreng tahu sampai berubah warna kuning keemasan.
  5. Tumis daun bawang hijau, tambahkan tahu, kecap, saus kacang hitam dan bubuk merica. Aduk rata dan masak beberapa saat.
  6. Dalam mangkuk, larutkan sedikit tepung gandum dengan air. Kemudan, masukkan larutan tepung terigu dalam panci tumisan tahu sampai kuah mengental.
  7. Angkat tahu duluan letakana dalam piring saji. Hidangkan.(Anai)

Share

Video Popular