Erabaru.net. Lumpia adalah makanan yang renyah, camilan goreng ini sangat populer di banyak negara terutama Tiongkok. Resep lumpia  keju dan jagung sangat mudah untuk membuat dan dapat menjadi makanan ringan di sore hari.

Lumpia biasa diisi dengan kembang kol dan bawang putih. Namun, Anda dapat dengan menambahkan beberapa isian untuk membuatnya semakin lezat. Lumpia keju dan jagung bisa menjadi camilan besar untuk malam hari.

Bahan:

  • 8 buah kulit lumpia
  • 2 cangkir keju (parut)
  • 1 cangkir jagung kalengan (bisa jagung segar, disisir)
  • 1 ½ sdt bubuk lada hitam
  • Garam-sesuai selera
  • 1 cangkir minyak (untuk menggoreng)

Cara membuat:

  1. Campur keju parut dengan jagung, garam dan bubuk lada hitam dalam mangkuk. Dalam piring yang datar, tempatkan satu lembar kulit lumpia, beri campuran keju tadi di atasnya.
  2. Kemudian lipat kulit lumpia tadi, sampai menutup seluruh isi tadi. Lakukan dengan cara yang sama, sampai seluruh kulit lumpia habis semuanya.
  3. Panaskan minyak dalam wajan, kemuidan goreng lumpia dengan api sedang. Goreng lumpia sampi matang dan berwarna kecoklatan .
  4. Angkat dan sajikan selagi hangat dengan saus sambal atau saus tomat.(Anai)

Share
Tag: Kategori: Uncategorized

Video Popular