Erabaru.net. Mayones yang dijual di pasaran sering mengandung minyak kedelai yang ditambahkan gula dan bahan lain yang tidak sehat untuk tubuh. Anda dengan mudah dapat membuat mayones dengan menggunakan minyak kelapa atau minyak zaitun yang menyehatkan tubuh.

Bahan:

  • 4 Kuning telur pada suhu ruangan
  • 1 sdm jus atau cuka sari apel
  • 1 sdt mustard
  • 2/3 cangkir minyak zaitun
  • 2/3 cangkir minyak kelapa (hangat)
  • Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

  1. Dalam blender, blender kuning telur hingga rata.
  2. Tambahkan jus atau cuka sari apel, mustard, garam dan lada.
  3. Blender dengan kecepatan rendah, tambahkan perlahan-lahan minyak zaitun, setelah itu tambahkan perlahan-lahan minyak kelapa biarkan bercampur merata.
  4. Masukan dalam toples kaca. Dapat disimpan dalam lemari pendingin selama satu minggu.(Vivi)

Share
Tag: Kategori: KELUARGA KULINER

Video Popular