Erabaru.net. Punya banyak pisang masak di rumah dan tidak selera lagi memakannya? Berikut adalah ide bagus: membuat es krim pisang. Ini adalah cara yang keren untuk menikmati pisang dengan rasa yang beda.

Resep es krim pisang ini sangat cocok untuk hari-hari musim panas.

Bahan:

  • 4 pisang masak
  • 2 sdm lesitin kedelai
  • 1 ½ cangkir susu mentah (atau susu kelapa atau kacang atau susu beras)
  • 1 sdt vanili

Cara membuat:

  1. Dalam blender, masukan pisang dan lesitin kedelai. Sementara saat blender masih berjalan tambahkan sisa bahan.
  2. Tergantung pada ukuran pisang. Tambahkan lebih banyak susu bila perlu untuk membuat satu liter cairan. Tuang adonan ke wadah datar atau cetakan es batu dan bekukan sampai padat.
  3. Jika menggunakan wadah, potong campuran pisang yang membeku menjadi kotak-kota, jika menggunakan cetakan es batu keluarkan dari cetakan. Tempatkan potongan-potongan kembali ke blender dan blender sampai lembut. Sajikan segera.

Variasi rasa:

Cokelat dan pisang: Tambahkan ½ cangkir cokelat, tambahan vanili untuk resep di atas.

Tropical: Gunakan dua buah pisang masak, ½ cangkir stroberi, ½ cangkir nanas (potong halus), 1 ½ cangkir susu, dan 2 sdm lesitin kedelai.

Kelapa: Gunakan dua telur, 3 sdm lesitin kedelai, 3 cangkir santan, dan 1 sendok teh vanili.(Epochtimes)

Share

Video Popular