Alpukat penuh dengan nutrisi. Kali ini mereka diisi dengan sayuran segar, daging ikan salmon. Stuffed avocado ini akan menjadi  sarapan sempurna untuk awali hari Anda.

Bahan:

  • 4 buah alpukat
  • 100 gr salmon asap( iris tipis, potong ukuran 1 cm )
  • 16 daun bayam
  • 8 biji telur
  • Garam secukupnya
  • Bubuk merica secukupnya
  • 1/2 sdt bubuk cabe merah
  • Daun bawang, iris tipis

Cara membuat:

  1. Panaskan oven sampai 425 ° F.
  2. Belah alpukat menjadi dua bagian, buang bijinya. Jika lubang biji terlihat kecil, sendok keluar beberapa bagian daging apulkat, sampai cukup besar untuk menampung isi.
  3. Tempatkan potongan alpukat pada loyang dengan lubang bagian atas. Isi lubang alpukat dengan potongan daging salmon asap, daun bayam. Pecahkan satu biji telur dan tuang di atasnya . Bumbui dengan sedikit garam dan bubuk merica. Lakukan cara yang sama pada potongan alpukat yang lain.
  4. Panggang selama 20 menit, biarkan kuning telur masih agak mencair, angkat dan taburi dengan sedikit bubuk cabe merah dan irisan daun bawang di atasnya. Sajikan. (Anai)

Share

Video Popular