Ayam Wijen

Bahan:

• 4 potong daging dada ayam tanpa tulang dan kulit ( potong-potong 2 inci)
• 1/4 cangkir tepung serba guna
• 1/4 sdt garam
• 1/8 sdt bubuk merica
• 1/4 cangkir kecap asin
• 1/4 cup gula
• 1/2 sdt minyak wijen
• 2 sdm wijen panggang
• 1/4 cangkir daun bawang, diiris

Cara membuat:

1. Dalam kantong plastik, tempatkan tepung terigu, garam dan bubuk merica.
2. Masukan daging ayam dalam kantong plastik, segel lubang plastik dan kocok, agar ayam terlapisi tepung.
3. Lapisi wajan anti lengket dengan cooking spray dan panaskan dengan api sedang.
4. Masukan daging ayam dalam wajan, masak kira-kira 4 menit. Angkat dan sisihkan.
5. Dalam wajan yang sama, dengan api sedang. Tuang kecap asin, gula aduk sampai gula larut.
6. Tambahkan minyak biji wijen.
7. Tambahkan ayam dan daun bawang, aduk.
8. Angkat dan sajikan.(Anai)