Kembang Kol Bawang Panggang

Bahan:

• 2 sdm bawang putih cincang
• 3 sdm minyak zaitun
• 1 buah kembang kol besar, dipisah menjadi kuntum
• 1/3 cangkir parutan keju parmesan
• Garam dan bubuk merica secukupnya
• 1 sdm daun parsley

Cara membuat :

1. Panaskan oven sampai 450 derajat F (220 derajat C). Olesi loyang dengan sedikit minyak zaitun.
2. Dalam kantung plastik, tempatkan kembang kol, minyak zaitun, bawang putih, garam dan bubuk merica. Aduk rata.
3. Panggang selama 25 menit, aduk. Taburi dengan parutan keju parmesan dan daun parsley.Panggang kembali selama 5 menit, sampai berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dan sajikan.(Anai)