Sesuai dengan namanya Chicken Express , resep ayam ini cara membuatya pun dengan sangat cepat.
Bahan:
- 4 dada ayam tanpa kulit dan tulang (belah 2)
- 225 gr mentega, (lelehkan)
- Remah remah cornflake
- Keju parmesan, (parut)
- Daun parsley
Cara membuat:
- Panaskan oven sampai 450 derajat celcius.
- Celupkan daging ayam dalam mentega cair, lapisi dengan remahan cornflakes dan parutan keju.
- Baluri kertas aluminium foil dengan mentega. Bungkus rapat daging ayam dengan kertas aluminium foil, tempatkan pada loyang oven. Panggang selama 25 menit.
- Angkat, buka kertas aluminium foil secara perlahan, tempatkan daging ayam dalam piring saji, hiasi dengan daun peterseli di atasnya. Dan sajikan selagi hangat .(Anai)