- Erabaru - http://www.erabaru.net -

Telur Sambal

Bahan:

Untuk sambal:

Cara membuat :

  1. Dalam panci, didihkan air dan rebus telur.
  2. Setelah dingin, kupas telur dan goreng telur sampai berwarna kecoklatan.
  3. Dalam blender, tempatkan cabai merah, bawang merah, terasi, blender sampai halus.
  4. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng dalam wajan. Goreng sambal sampai minyak memisah, beri sedikit kecap asin, aduk rata. Tambahkan telur, garam, gula, aduk rata. Sajikan selagi hangat.(Anai)