Resep Chicken Stew ini diadopsi dari resep masakan Barat. Pada dasarnya, Chicken Stew adalah potongan ayam yang dimasak bersama sayur-sayuran hingga empuk. Selain mudah cra membuatnya, makanan ini juga sehat karena mengandung protein dari daging ayam, serta vitamin dari sayur-sayuran.

Bahan:

  • 2 cangkir daging dada ayam, (potong dadu)
  • 1/4 cangkir minyak
  • 1 cangkir bawang merah (cincang)
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 2 cangkir kaldu ayam
  • 1 sdt bawang putih cincang
  • 1 sdt thyme
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt bubuk merica
  • 4 cangkir kentang, potong dadu
  • 1 1/2 cangkir irisan wortel

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak di panci, tumis bawang merah, selama 2 menit.
  2. Masukan daging ayam, tomat, kaldu ayam, bawang putih, daun thyme, daun salam, garam, bubuk merica, wortel, kentang, didihkan selam 30 menit. Tambahkan tepung maizena jika Anda suka kental.
  3. Sajikan selagi hangat.(Anai)

Share
Tag: Kategori: KELUARGA KULINER

Video Popular