Ketika tiba waktu makan malam, tapi Anda belum memasak, coba resep ayam tumis ini. Anda mungkin masih menyimpan daging ayam beku di kulkas. Dengan bumbu-bumbu yang sudah tersedia dikulkas, ayam tumis adalah hidangan yang pas untuk makan malam Anda. Cepat cara memasaknya.

Bahan:

  • 500 gr dada ayam (tanpa tulang dan kulit) iris tipis
  • 1 sdm kecap
  • 3/4 sdm tepung maizena
  • 1 batang daun bawang, dicincang
  • 1/4 sdt jahe cincang
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1/2 cangkir paprika merah
  • 1/2 cangkir brokoli
  • 1/3 cangkir beras merah, (masak seperti biasa)
  • Wijen panggang

Cara membuat:

  1. Dalam mangkuk, gabungkan daging ayam, kecap, tepung jagung, daun bawang, dan jahe, Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
  2. Panaskan 1/2 sendok makan minyak dalam wajan di atas api sedang. Masukan daging ayam dan tumis 3 menit. Angkat tuang pada piring.
  3. Dalam wajan yang sama, tuang ½ sendok makan sisa minyak. Masukan paprika, brokoli, dan tumis 5 menit. Masukan ayam, aduk rata dan didihkan selama 1 menit.
  4. Tuang di atas nasi beras merah, beri taburan wijen di atasnya. Sajikan. (Anai)

Share

Video Popular