VItamin: Bagaimana Mereka Merawat Anda dan Sumber-sumbernya

Vitamin adalah bagian dari nutrisi ini, dan peran mereka dalam kesehatan Anda tentu saja penting. Mengetahui di mana menemukan mereka mungkin adalah perbedaan antara orang yang sehat-bahagia atau  Anda yang sedang lesu.

Beberapa berpendapat apakah mungkin untuk mendapatkan semua nutrisi yang kita butuhkan hanya melalui diet, atau perlu  suplemen  vitamin sintetis. Jika Anda mengonsumsi makanan yang baik, Anda tidak memerlukan suplemen vitamin.

Berikut jenis vitamin, manfaat  dan sumber-sumbernya:

A (Retinol)

Mendukung penglihatan, kesehatan kulit, pertumbuhan tulang dan gigi, kekebalan tubuh dan reproduksi.

Sumber: Mangga, wortel, labu, madu, labu kuning, brokoli, hati sapi.

B1 (Tiamin)

Mendukung metabolisme energi dan fungsi saraf.

Sumber: Semangka,  tomat, bayam, susu kedelai, daging babi,  biji bunga matahari.

B2 (Riboflavin)

Mendukung metabolisme energi, penglihatan normal dan kulit yang sehat.

Sumber: Bayam, brokoli, jamur, susu, telur, hati, tiram, kerang.

B3 (Niasin)

Mendukung metabolisme energi, kulit yang sehat, sistem saraf dan sistem pencernaan

Sumber: Bayam, kentang, tomat, daging sapi, dada ayam, udang, tuna, hati.

B6 (Piridoksin)

Metabolisme asam amino dan asam lemak, produksi sel darah merah.

Sumber: Pisang, semangka, tomat, kentang, brokoli, bayam, dada ayam, nasi putih.

B12

Untuk sintesis sel baru, memecahkan asam lemak dan asam amino, mendukung pemeliharaan sel saraf.

Sumber: Susu, daging, ikan, telur, kerang.

C (asam askorbat)

Untuk sintesis sel baru, memecahkan asam lemak dan asam amino, mendukung pemeliharaan sel saraf.

Sumber: Mangga, jeruk lemon, jeruk Bali merah, stroberi, kiwi , bayam,  brokoli, paprika merah, kapri, tomat.

D

Merangsang mineralisasi tulang.

Sumber: Susu, kuning telur, hati, ikan yang berlemak, berjemur sinar Matahari.

E

Antioksidan, mengatur reaksi oksidasi, mendukung stabilitas membran sel.

Sumber: Minyak nabati tak jenuh rantai ganda, alpukat, cod, udang, tahu, gandum, biji bunga matahari.

K

Mensintesis protein pembekuan darah, mengatur kalsium darah.

Sumber: Bayam,  brokoli,  kubis, sayuran daun hijau dan hati.

Folat

Mendukung sintesis DNA dan pembentukan sel baru.

Sumber: Tomat , brokoli, bayam, asparagus, okra, bijian hijau, kacang tunggak.

Biotin

Metabolisme energi, sintesis lemak, metabolisme asam amino, sentesis glikogen.

Sumber: Minyak, gula, garam, buah, sayur, susu, telur, daging, ikan, biji-bijian.

Asam pantotenat

Mendukung metabolisme energi.

Sumber: Minyak, gula, garam, buah, sayur, susu, telur, daging, ikan, biji-bijian.(Visiontimes/Vivi)