Erabaru.net. Bosan dengan citarasa terong yang biasa? Berikut adalah cara sederhana untuk hidangan terong yang baru yang sangat baik untuk sarapan pagi.

Bahan:

  • 1 buah terong
  • 3 butir telur
  • 2 lembar daun bawang
  • Sedikit garam dan tepung

Cara:

  1. Cucilah terong, keringkan, dan potong tipis;
  2. Iris tipis daun bawang;
  3. Masukkan irisan terong ke dalam mangkuk;
  4. Tambahkan telur, daun bawang, garam, tepung, dan aduk rata;
  5. Tuang minyak ke wajan;
  6. Tuangkan semua bahan ke dalam wajan, dan masak dengan api kecil;
  7. Masak sampai kedua sisi terong berwarna kecoklatan, angkat.
  8. Siap untuk disajikan.

Terong memiliki rasa manis dan bersifat mendinginkan sehingga bermanfaat untuk mengeluarkan panas dari tubuh, menghentikan pendarahan, mengurangi pembengkakan, dan mengurangi nyeri.(vivi/yant)

Sumber: visiontimes.com

Share
Tag: Kategori: MAKANAN MAKANAN ASIA

Video Popular