Erabaru.net. Biasanya pisang yang baru dibeli, dua hari sudah mulai menghitam, lalu bagaimana caranya agar pisang tetap segar untuk waktu yang lebih lama? Berikut tips ampuhnya.

Pisang dicuci terlebih dahulu, sekadar diketahui, sebagian besar buah pisang dimatangkan dengan karbit atau bahan kimia lainnya untuk mempercepat proses pematangan. Cuci bersih permukaan pisang dengan air yang mengalari (air kran).

Lalu keringkan permukaannya dengan kertas tisu.

Kemudian siapkan gulungan foil dan sobek sepotong kecil.

Lilit (bungkuskan) aluminium foil ke bagian tangkainya (lihat gambar bawah), hal ini untuk mencegah penyebaran etilen yakni suatu gas yang digolongkan sebagai zat pengatur pertumbuhan (phytohormon) yang aktif dalam pematangan buah. sehingga dengan demikian dapat memperpanjang waktu penyimpanan pisang.

Jadi, pisang tidak akan mudah rusak / menghitam apabila dibungkus seperi itu.

Setelah itu, siapkan seutas tali dan ikatkan ke bagian tengah tangkai pisang (lihat gambar bawah), kemudian gantungkan agar tidak rusak tertindih.

Jadi, simpanlah pisang dengan cara seperti ini agar tidak lekas rusak/menghitam.

Selamat mencoba.(jhn/yant)

Apakah Anda menyukai artikel ini? Jangan lupa untuk membagikannya pada teman Anda! Terimakasih.

Video Rekomendasi:

Share

Video Popular