Erabaru.net. Tidak ada yang senikmat seperti telur dengan saus Sriracha Huy Fong dan semangkuk nasi putih di pagi hari.

Tetapi Australia dan Selandia Baru telah menarik kembali sejumlah botol Sriracha karena kekhawatiran mereka bisa “meledak” ketika dibuka.

Penumpukan asam laktat dapat menyebabkan botol “kembung dan terus berfermentasi”. Ini dapat menyebabkan mereka meledak, menurut Standar Makanan Australia Selandia Baru.

“Jangan membuka botol yang terasa kembung dan mengembalikan produk ke tempat pembelian untuk minta pengembalian uang penuh,” kata Food Standards Australia Selandia Baru di situs web perusahaan.

Keputusan serupa untuk mengingat botol Sriracha terjadi di Irlandia pada bulan November lalu. Otoritas Keamanan Pangan Irlandia menurunkan saus cabai dari rak-rak toko “karena risiko isi meledak setelah botol dibuka. Ini menimbulkan risiko saus pedas panas mengiritasi mata atau kulit”.

Sriracha – didirikan oleh pengungsi Vietnam David Tran pada tahun 1980 – mencantumkan “Cabai, gula, garam, bawang putih, cuka suling, potassium sorbate, sodium bisulfite dan xanthan gum” sebagai bahan-bahannya.

Saus cabai merah ini telah menjadi fenomena di seluruh dunia dan sering disebut sebagai “hipster Tabasco,” menurut BBC.(yn)

Sumber: nextshark

Video Rekomendasi:

Share
Tag: Kategori: SERBA SERBI

Video Popular