Erabaru.net. Sebuah restoran di Tiongkok tengah telah mengeluarkan permintaan maaf setelah meminta pengunjung untuk menimbang diri mereka sendiri sebelum memesan makanan.

Langkah tersebut dilakukan setelah negara tersebut mengkampanyekan melawan limbah makanan, di tengah kekhawatiran terjadinya krisis pangan.

Dalam upaya membatasi jumlah makanan yang tidak dimakan, Asosiasi Industri Katering Wuhan mendesak restoran untuk membatasi jumlah hidangan yang disajikan kepada pengunjung, mempromosikan sistem di mana kelompok harus memesan satu hidangan lebih sedikit dari jumlah pengunjung.

Ilustrasi.

Sebagai bagian dari upayanya, restoran daging sapi memilih metode kontroversialnya sendiri untuk mengatasi limbah makanan, yang melibatkan penempatan dua timbangan besar di pintu masuknya.

Pelanggan diminta untuk menimbang diri mereka sendiri sebelum memasukkan pengukuran mereka ke dalam aplikasi yang akan menyarankan item menu berdasarkan hasil mereka, dengan mempertimbangkan berat individu dan nilai kalori dari setiap hidangan di restoran tersebut.

Restoran tersebut juga memasang tanda bertuliskan ‘hemat dan rajin, promosikan piring kosong’ dan ‘operasi piring kosong’.

Ilustrasi.

Pendekatan restoran terhadap kampanye disambut dengan reaksi balik, dengan pengguna media sosial mengecam metode tersebut secara online. Tagar tentang restoran tersebut telah dilihat lebih dari 300 juta kali di platform media sosial Weibo, lapor BBC.

Restoran tersebut telah menanggapi keluhan tersebut, dengan staf menunjukkan bahwa pelanggan tidak dipaksa untuk mengambil bagian dalam sistem. Mereka mengatakan ‘sangat menyesal’ atas keputusan untuk menggunakan timbangan dan mengklaim bahwa mereka hanya mencoba untuk mematuhi kampanye pemerintahnya.

“Niat awal kami adalah menganjurkan untuk menghentikan sampah dan memesan makanan dengan cara yang sehat. Kami tidak pernah memaksa pelanggan untuk menimbang diri mereka sendiri,” tulis mereka dalam permintaan maafnya yang diposting secara online.

Ilustrasi.

Selain mendesak restoran untuk mengambil tindakan penghematan makan, media Pemerintah Tiongkok juga menentang video viral pesta makan, yang dikenal sebagai ‘mukbang’. Platform streaming langsung juga berjanji untuk menutup akun yang mempromosikan makan berlebih dan pemborosan makanan.

Keputusan Pemerintah Tionkok untuk menindak limbah makanan muncul setelah COVID-19 ‘membunyikan alarm’ tentang masalah tersebut. Pandemi, ditambah dengan banjir massal selama berminggu-minggu, telah menyebabkan kenaikan harga pangan.

Di Tiongkok, adalah hal biasa untuk memesan makan lebih dari jumlah yang akan dimakan, jadi mungkin perlu waktu bagi penduduk untuk membiasakan diri dengan kampanye baru.(yn)

Sumber: Unilad

Video Rekomendasi:

Share

Video Popular