Coklat? Siapa yang tahan godaannya? Selain sehat, coklat juga lezat. Coklat juga dapat diolah menjadi berbagai macam minuman maupun makanan. Tak bosan-bosan orang berkreasi menciptakan makanan berbahan baku coklat.

Mengapa Coklat Enak?

Coklat terbukti membawa reaksi kimiawi di otak kita, dan diketahui dapat memberikan pengaruh baik pada seseorang. Aroma, rasa dan kelezatan coklat memberi kenikmatan yang sukar untuk dilukiskan.

Nikmat yang dirasakan saat makan coklat, disebabkan oleh produksi kelenjar tertentu (sering disebut zat serotinin) dalam tubuh kita yang diketahui dapat mengurangi rasa sakit, meningkatkan mood, menimbulkan perasaan segar dan senang/ nikmat.

Jumlah kelenjar yang dihasilkan oleh tubuh secara alami tidak cukup untuk meringankan rasa sakit ataupun meningkatkan mood seseorang. Jadi besar kemungkinan, gabungan antara rasa, kandungan khasiat dan ramuan psiko-aktif coklatlah yang menjadi pendorongnya.

“Makan coklat adalah nikmat hidup yang sebenarnya,” mengutip dari Glenn Cardwell.

Bila dimakan secukupnya, walaupun setiap hari, coklat tidak membahayakan. Jadi janganlah bimbang untuk menikmati coklat, karena coklat adalah anugerah kehidupan yang paling nikmat.

Cara Baru dan Sehat Menikmati Coklat

Para produsen telaten menggarap hasrat kosumen terhadap cokat yang lezat dan konon katanya bisa melepaskan stress ini. Kini coklat santap tak cuma berbentuk batang dan padat atau minuman coklat. Sekarang ada bentuk baru menikmatinya, yaitu dalam bentuk coklat lelehan. Cara baru ini tentunya jauh lebih sehat, karena menyertakan aneka buah-buahan segar didalamnya. Namanya adalah Chocolate Fountain. Penggemarnya mulai dari anak-anak, orang dewasa sampai orang tua.

Chocolate Fountain biasanya disajikan sebagai ‘teman’ hidangan pencuci mulut. Umumnya disandingkan dengan aneka buah-buahan, kue kering hingga hingga marshmallow. Semua hidangan pencuci mulut itu ditusukkan dengan tusuk lidi seperti sate dan kemudian baru dicelupkan dalam lelehan coklat yang mengalir bak air terjun.

Amboi, nikmatnya!  Aliran coklat kental yang cantik menggiurkan itu dibiarkan mengalir dan mengucur begitu saja. Ia bisa sebagai topping es krim, biskuit dan buah. Strawberry dibalut coklat juga tak tertahankan sensasinya saat dikulum dan mencair di mulut.

Mmmm…. Bahkan Siti Nurhaliza tambah jatuh cinta karena sering dibelikan makanan ini oleh sang suami. Sebagai simbol cinta, suvenir pernikahan mereka juga ada yang berbentuk stroberi coklat tersebut. Dalam pesta-pesta pernikahan, chocolate fountain biasanya antriannya paling panjang, sebagai dessert setelah menyantap menu utama, tentu sajian ini sayang untuk dilewatkan.

Menurut Ibu Fani, pemilik Chocolique, Chocolate Fountain awalnya marak di negara-negara Eropa, saat ia pergi ke sana pada 2006, ia melihat banyak sekali bakery yang memiliki chocolate fountain yang kemudian disewakan sebagai pemanis dan pelengkap pesta, terutama pesta pernikahan.

Sebagai penggemar coklat sejak kecil dan hobby membuat coklat praline sejak SMA, ia tertarik untuk menekuni bisnis baru di bidang coklat yang unik ini. Ia kemudian memulai bisnis Chocolate Fountain-nya setibanya di Indonesia. Pancuran Chocolate Fountain yang disediakannya ada 2 jenis ukuran sesuai pesanan dan banyaknya tamu, yaitu jenis Commercial (ukuran besar, cocok untuk pesta dengan jumlah tamu banyak misalnya pesta pernikahan atau corporate party). Satunya lagi adalah Home-Use (ukuran medium), cocok untuk pesta kecil seperti pesta ulang tahun keluarga.

Cara kerja alat tersebut adalah: coklat cair dituang pada mesin chocolate fountain, kemudian dialirkan. Umumnya pancuran Chocolate Fountain hanya bisa mengalirkan satu warna coklat saja, namun keunikan Chocolique adalah, pancurannya dapat mengalirkan 2 warna coklat sekaligus, namanya double chocolate fountain, warnanya juga bisa dipilih, misalnya pink dan coklat, putih dan coklat, atau putih dan pink.

Jenis coklat yang digunakannya adalah tiga jenis coklat dark, white, milk (coklat hitam, coklat putih dan coklat susu). Bahan baku coklatnya ada yang import dan lokal, yang memiliki kualitas teratas. Buah-buahan segar yang dipakai berupa strawberry, anggur black autumn, melon. Dippings lainnya yaitu marshmallow, mini puff pastry, fudge brownie, cheese crackers, wafer stick.

Selain Chocolate Fountain, Chocolique juga memiliki aneka bentuk coklat lainnya yaitu:

1. Costumized Chocolate Bar. Bentuknya berupa coklat batangan seperti silver queen (berisi coklat dan kacang mede) tapi cover coklatnya bisa didesain sesuai pesanan (bisa ditambah foto, gambar atau tulisan sesuai permintaan). Cocok sekali untuk ucapan terima kasih, undangan ulang tahun, undangan pernikahan, dll. Sangat unik dan tentunya berkesan manis bagi para tamu sebagai buah tangan.

2. Chocolate Praline (coklat mini aneka bentuk) dari Chocolique juga cocok untuk suvenir ucapan terima kasih bagi para tamu yang hadir yang dikemas dalam box-box cantik dan unik.

3. Chocolate lollipop dengan beragam bentuk.

4. Chocolate lollipop dengan personalized edible image, artinya di coklat lollipop ini bisa ditempel gambar atau tulisan sesuai permintaan, yang mana gambar/ tulisan ini diprint diatas "edible" paper dan dicetak dengan pewarna makanan yang bersertifikasi halal serta mendapat izin depkes, sehingga aman untuk dikonsumsi.

Semarakkan pesta pernikahan atau pesta lainnya dengan memesan Chocolique Chocolate Fountain dan sampaikan ucapan terima kasih dengan aneka suvenir coklat dengan pesan pribadi dan gambar kesukaan kita. Pesanan dapat dilakukan dengan telepon ke 021-93854864, 021-91517373 atau sms ke 0813 1488 8419 atau email ke Alamat surel ini dilindungi dari robot spam. Anda perlu mengaktifkan JavaScript untuk melihatnya

Paket terkecil seharga Rp. 1.249.000 cukup untuk kira-kira 150 orang. Tentukan pilihan coklatmu di http://chocolique.blogspot.com atau bila ingin melihat dan mencicipi langsung, dapat mengunjungi galeri Chocolique di :

Chocolique Shop & Gallery (By Appointment Only)

Mal KTC / Hypermall (Seberang Mall of Indonesia)

Lt. Dasar DF0503 
Jl. Boulevard Barat Raya
, Kelapa Gading, Jakarta Utara
.