Seekor tuna sirip biru dijual dengan harga bersih 400.000 dolar AS pada lelang di Tokyo. Harga ini merupakan rekor harga tertinggi yang dibayar untuk satu ekor ikan sejak pencatatan rekor harga termahal dimulai pada tahun 1999, menurut laporan Reuters.

Tuna sirip biru seberat 754 pon atau setara 342 kg dijual pada lelang pertama di pasar Tsukiji di Tokyo. Memecah rekor sebelumnya, penjualan ikan rata-rata mencapai 530 dolas AS per pon.

Menurut penilaian para koki sushi, tuna sirip biru adalah salah satu hidangan paling berharga di Jepang.

Sebuah restoran sushi Hong Kong yang dimiliki oleh Ricky Cheng dan sebuah restoran Tokyo bergabung bersama membeli ikan. Cheng mengatakan kepada BBC bahwa itu adalah "benar-benar ikan yang bagus" tetapi mengatakan bahwa restoran tidak bisa memperoleh banyak keuntungan dari harga tersebut.

Tuna sirip biru menjadi langka karena seluruh dunia telah mulai mengembangkan citarasa masakan sushi.

"Harganya menjadi agak mahal," kata Yosuke Imada, pemilik restoran sushi Tokyo, kepada CNN. "Tetapi orang-orang akan membahas harnya yang mahal untuk sementara waktu."

Menurut CNN, ikan itu ditangkap di Hokkaido Jepang utara.

"Kebiasaan makan ikan mentah ini tersebar di seluruh dunia, sehingga tidak ada lagi era dimana Jepang memakan semua pasokan tuna yang terbatas," kata seorang manajer lelang yang tidak disebutkan namanya Reuters. (EpochTimes/sri)

 NTD Television