Lebih dari 24 pembuat cokelat Swiss dan Perancis hadir di pameran ini, yang memperlihatkan cara dan seni membuat coklat.
 
[Lise Luka, Direktur Pameran Coklat]:  
"Pameran coklat ini adalah yang pertama kalinya dalam sejarah Swiss, sebuah pameran cokelat yang didedikasikan bagi para pembuat cokelat. Kami ingin menempatkan kreativitas dan ketrampilan dari pengrajin cokelat. BFM (Batiment Forces Motrices) membuat acara yang luar biasa untuk para produsen coklat dan pengunjung yang sangat suka manis. Sejak dibuka sudah ada lebih dari 2000 pengunjung."
           
Pameran ini juga menawarkan percobaan, lokakarya dan laboratorium coklat untuk orang dewasa dan anak-anak.
         
Olivier Boirie menjelaskan tentang seni membuat coklat. Di sebelah kirinya ada sebuah konstruksi seni coklat dengan bunga dan daun.
 
[Oliver Boirie Pengrajin Cokelat]:
"Kami menggunakan berbagai teknik berbeda, dengan cetakan dan alat seperti garpu. Cokelat kami sebarkan ke platform yang berbeda agar mudah dikerjakan dan dapat di lem, misalnya bunga yang sangat halus ini, cokelat yang telah dibentuk setelah dipanaskan lalu disatukan satu per satu."
   
Pada akhir pameran, penyelenggara telah mengatur sebuah upacara penghargaan untuk para pengrajin cokelat terbaik.