Ini adalah restoran dengan makanan enak di menunya, tapi belum tentu anda mau pesan tempat disana.
                
Tahanan di Penjara New Bilibid　di Manila mengganti baju tahanannya dengan celemek oranye untuk acara "Koki Terali Besi."
           
Dengan penggorengan, wajan dan bahan yang gurih, narapidana dapat kesempatan bertarung di acara memasak.
   
Mantan koki yang menjalani hukuman tiga tahun penjara berkata:
    
[Romel Chua, Narapidana]:
"Ini penting, bisa membantu dan menyemangati mereka yang telah kehilangan harapan. Bahkan di belakang terali anda bisa melakukan apa yang diinginkan."              
 
Enam tim, terdiri dari tiga tahanan, diberi satu kotak bahan makanan berisi daging, ikan, sayuran dan buah-buahan.
           
Dalam satu jam, makanan pembuka, utama dan penutup harus terhidang.             
 
Kepala penjara berkata, kegiatan ini memberi kepercayaan diri dan kemampuan yang dapat digunakan setelah mereka dibebaskan.
            
[Richard Schwarzkopf Jr, Kepala Penjara New Bilibid]:
"Tujuan kami supaya narapidana produktif selama dipenjara. Itu yang ingin kami berikan pada mereka. Jadi saat bebas, mereka dapat bermanfaat bagi masyarakat."
 
Dua koki dan seorang blogger memilih pemenangnya, yaitu dua tim yang memasak daging Hawai yang nikmat, goreng ikan yang gurih dan ikan nila kukus.
            
Kepala koki dari kawasan All Season di Katherine, Australia, terkesan.
             
[Mark Crisologo, Kepala koki, Kawasan All Season]:
"Saya kagum dengan sajian yang mereka ciptakan dalam waktu terbatas."
             
Para koki ini menjalani hukuman selama beberapa tahun sampai seumur hidup.
   
Tapi hari ini, mereka berhasil menciptakan dan menikmati hal yang lebih baik.   
 
 
English Version Click Here