Jakarta - PT. Baba Rafi Indonesia merupakan perusahaan franchise yang bergerak dalam produk makanan cepat saji yang dikenal dengan "Kebab Turki Baba Rafi".

Rekor omzet  penjualan kebab bisa mencapai 80 juta perbulan di Indonesia. Hal ini bisa dibuktikan dan cabang akan menjadi milik sendiri.

Bisnis waralaba asli Indonesia ini, berdiri sejak 2003 silam di Surabaya, Jawa Timur. Kemudian sempat pindah ke Jakarta antara 2008-2009. Saat ini gerai Kebab Turki Baba Rafi telah tersebar sebanyak 850 gerai mulai Aceh sampai Papua.

Tidak cukup demikian, founder Kebab Baba Rafi, Hendy Setiono yang pernah terpilih sebagai nominator “Asia's Best Entrepreneur Under 25" versi BusinessWeek, kini telah merambah ke negeri jiran.

“Kalau perkembangannya di Indonesia dari tahun ke tahun selalu naik,  untuk Malaysia kita sudah open, kemudian dalam minggu ini kita sudah buat training di Filiphina, disana dibuka, Malaysia kemudian baru jalan,” tukas Marketing Manager PT Baba Rafi Indonesia, Erys Surveyatmini, saat ditemui di Jakarta Convention Center, Jumat (1/6/2012).

Investasi yang ditawarkan dengan masa kerjasama selama 4 sampai 5 tahun. Bagi yang berminat menjadi pengusaha franchise bertaraf internasional, bisa memilih tipe-tipe investasi yang ditawarkan. Nantinya keuntungan akan diketahui melalui analisa keuangan yang sudah diprediksi dari pemasukan dan pengeluaran.

Survei lokasi dicarikan menjadi fasilitas yang didapatkan bagi pengusaha Kebab Turki Baba Rafi. PT Baba disini telah memiliki tenaga ahli survei, untuk memudahkan mencari lokasi yang cocok untuk berbisnis.

“Salah satunya yang paling menonjol adalah survei lokasi, jadinya kita itu punya tenaga ahli survei untuk memudahkan mencari lokasi,” ujar Erys bertepatan dengan Pameran International Franchise License & Busines Concept Expo & Confrence (IFRA) 2012.

Di samping survei lokasi, pelatihan dan rekruitmen karyawan telah dipersiapkan untuk menjembatani kesuksesan usaha Anda. Nantinya hanya memikirkan bagaimana untuk operasional bisnis itu sendiri.

“Kemudian kita juga ada training dan rekruitmen karyawan, jadi kita juga memberikan fasilitas untuk karyawan,  jadi sehingga si franchises ini beli dengan harga yang ditentukan, mereka ketika sudah beli paket, langsung open,” ujarnya.

Pelatihan bisnis waralaba itu juga akan diberikan, termasuk sistem dari waralaba Kebab Turki. Software keuangan juga disediakan termasuk manual book. “Jadi semuanya sudah lengkap tentang hak dan kewajiban tentang cara bikin kebab itu sendiri,” jelas Marketing perusahaan yang pernah menjadi "Franchise Terbaik 2007 kategori Makanan dan Minuman" versi Majalah Pengusaha.

Pelatihan yang dilaksanakan pada Baba Rafi Academy tidak hanya sebatas dalam kelas. Praktek lapangan juga dilakukan, bagaimana melayani konsumen serta bagaimana memasarkan produk itu. Selanjutnya masih ada hotline service untuk lebih mendorong perkembangan dunia usaha.

Kelebihan yang ada pada Kebab Baba Rafi adalah desain yang up to date. Proses penyediaan bahan baku yang diproduksi sendiri. Hingga kualitasnya selalu dapat terjaga dengan baik dan telah mendapatkan sertifikat halal dari MUI.

Menu yang telah ada tidak hanya dikonsumsi oleh pelanggan sepanjang masa. Menu-menu tersebut juga selalu akan diperbaharui dengan menu-menu baru. Dalam inovasinya terbaru, hadir Kripik si Baba. Serta inovasi dari Chick Kebab dan Beef Kebab.

PT.Baba Rafi Indonesia juga menghadirkan konsep baru yakni Baba Rafi Premium dengan konsep outlet indoor dan konsep outlet dengan jam buka operasional bertipe 25 jam. Sistem ini telah terbukti berhasil dengan omzet Rp 120 juta di Surabaya, Jawa Timur.

Perkembangan bisnis waralaba telah berlangsung menarik di Indonesia. Masyarakat saat ini sudah ambil peduli tentang bisnis yang tanpa harus membangun brand, budget promosi. Masyarakat sudah peduli dengan pola bisnis waralaba dari pada membuat usaha sendiri.

“Masyarakat sudah mulai aware dengan bisnis franchise, mereka lebih memilih bisnis franchise dari pada usaha sendiri, karena kalau sendiri, kita harus bangun brand, kita harus mulai siapkan budget promosi,” jelasnya.   

Kedepannya  ditargetkan gerai sudah berjumlah 1001 gerai sepanjang 2012 ini. PT Baba berkomitmen akan  terus memberikan lebih banyak inovasi yang terbaik bagi pengusaha pekerja keras Kebab Turki Baba Rafi.  

“Kita akan terus memberikan lebih banyak inovasi, kita selalu terdepan, Kita ada beberapa award, kita terbukti menjadi franchise yang paling banyak memiliki outlet dibandingkan outlet yang lain,” paparnya.

Anda berminat ? perusahaan waralaba ini berkantor di Graha Baba Rafi Jl. RS.Fatmawati No 33 Pondok Labu, Jakarta Selatan. Sedangkan di kota Surabaya berkantor di Ruko Manyar Garden Regency Kav 29-30 di Jl Ngionden Semolo 109, Surabaya, Jawa Timur. (asr)