Keterangan gambar: Ilustrasi
Selama masa pemerintahan Kaisar Taizong dari Dinasti Song (960 – 1279 Masehi), Zhang Mi ditunjuk sebagai sejarawan di perpusatakaan kerajaan. Banyak orang sering makan di rumahnya.
Suatu hari, Kaisar bertanya kepada Zhang Mi, “Mengapa begitu banyak orang makan di rumahmu setiap hari?”
Zhang Mi menjawab, ”Kebanyakan adalah kerabat-kerabat saya yang datang dari desa pertanian. Mereka miskin dan kelaparan. Saya mempunyai sedikit kelebihan dari gaji saya jadi saya dapat menyediakan mereka makanan. Tetapi kami hanya makan masakan sayuran biasa.”
Setelah itu, Kaisar memerintahkan inspeksi mendadak di rumahnya pada saat jam makan dan membawa makanan itu ke istana. Kaisar melihat pada masakan sitaan itu dan menemukan memang itu adalah masakan sayuran biasa dan beras coklat mentah seperti yang Zhang Mi gambarkan.
Kaisar sangat mengaguminya atas kesederhanaan gaya hidupnya, maka ia memberi Zhang Mi alias Zhang Caigeng. Caigeng artinya masakan sayuran di China. (zhengjian.org/ pureinsight.org)