Pikirkan resep ini sebagai tambahan energi yang sehat juga berfungsi ganda, merupakan makanan penutup yang memuaskan. Setiap gigitan laksana dengan empat hari sinar Matahari pada musim panas!
Kacang mete dan kelapa adalah sumber besar dari “lemak yang baik” karena mengandung omega, asam lemak menengah dan rasanya bukan asam mangga, adalah tridoshic, menurut Ayurveda sangat bagus untuk semua jenis tubuh. Lemon segar dan jeruk nipis membantu membasakan tubuh, dan merupakan sumber besar vitamin C.
Bahan :
- • 1 ½ cangkir kacang mete mentah
- • ¼ cangkir air jeruk nipis segar
- • 3 cangkir daging mangga matang
- • ⅔ cangkir daging kelapa
- • ½ cangkir jus lemon segar dan madu
- • ½ sendok teh garam
Cara membuat:
- 1. Jika Anda menggunakan blender biasa atau alat pengolah makanan Anda harus merendam kacang mete dalam air selama 8-12 jam (semalam), kemudian tiriskan dan sisihkan. Namun, Jika Anda menggunakan blender bertenaga tinggi, dapat menggunakan kacang tanpa direndam.
- 2. Dalam blender campurkan kacang mete dengan air jeruk nipis dan blender sampai sehalus mungkin. Tambahkan sisa bahan dan blender sampai halus.
- 3. Tuang ke dalam loyang kaca besar. Tuangkan secara merata dan tutup permukaanya. Tempatkan ke dalam lemari es selama beberapa jam hingga mengeras.
- 4. Potong menjadi 20 kotak dan sajikan dalam keadaan dingin, langsung dari lemari es.
Selamat menikmati, dan dijamin Anda akan ketagihan.(Anai)
