Erabaru.net. Ada banyak sekali cara untuk mengolah daging ayam, berikut kami sajikan salah satunya. Daging Ayam Cincang Gulung. Beginilah cara membuatnya.
Bahan :
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 1 siung bawang putih, dicincang halus
- 400 gr daging ayam giling
- 3 iris roti gandum, (dihaluskan menjadi remahan roti)
- 1 sdm pasta pizza rasa tomat atau pesta tomat
- 1/3 cangkir bumbu segar yang dicincang (kemangi, ketumbar, paterseli)
- Minyak makan
- 2 buah kentang (rebus dan tumbuk halus)
- 100 gr buncis (rebus)
Cara membuat :
- Panaskan oven sampai 180°C . Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai lembut dan wangi. Kemudian , pindahkan dalam mangkuk.
- Tambahkan daging ayam, remahan roti , pasta pizza rasa tomat, aduk dengan tangan sampai merata.
- Oles loyang cetakan muffin dengan minyak , masukan adonan dalam cetakn sampi penuh, kemudian panggang selama 30 menit sampai berwarna kecoklatan dan matang.
- Sajikan dengan kentang rebus yang di tumbuk, buncis dan saus kesayangan Anda . Hiasi dengan irisan daun seledri. (Anai)
