Frittata adalah makanan khas Italia berbahan dasar telur dan biasanya di kombinasikan dengan kentang, daging, keju, pasta. Nah bagi Anda yang ingin mencoba makan lezat ini, coba resep yang satu ini, Frittata yang dikombinasi dengan timun jepang.
Bahan:
- 6 telur besar
- Garam halus
- 1 1/2 sdm minyak
- ½ bawang bombay, diiris
- 1 buah timun jepang, diris tipis
- 1/2 cangkir jagung manis
Cara membuat:
- Panaskan oven sampai 400F.
- Dalam mangkuk besar, pecahkan telur, tambahkan garam dan kocok sebentar.
- Panaskan teflon dengan api sedang, tuang sedikit minyak, tumis bawang bombay sampai harum dan tambahkan irisan timun jepang dan jagung manis. Masak sebentar.
- Tuang telur tadi dalam tumisan timun tadi, masak selama 2 menit sampai tepi telur mulai berubah coklat muda.
- Angkat teflon pindah ke oven, dan panggang selama 10 menit sampai berwarna kecoklatan .Keluarkan dari oven, dan potong-potong. Sajikan selagi hangat.(Anai)
