Bahan:

  • 1 butir putih telur
  • 1 sdm air
  • 4 cangkir kacang mete mentah, boleh almond, walnut, pecan
  • 3 sdm gula palem (gula merah)
  • 1 sdm bubuk jintan
  • 2 sdt bubuk cabai rawit
  • 1 sdt garam
  • 1sdt bubuk bawang putih
  • 1/8 sdt bubuk lada merah

Cara membuat:

  1. Panaskan oven sampai 300 derajat F. Dalam mangkuk sedang, tempatkan putih telur dan air, aduk dengan garpu hingga berbusa. Masukan kacang, biarkan selama 5 menit.
  2. Dalam kantong plastik tebal, gabungkan gula merah, bubuk jinten, bubuk lada merah, garam, bubuk, bawang putih dan bubuk cabai rawit.Tambahkan kacang, kocok biar menyatu. Tempatkan kacang dalam loyang secara merata .
  3. Panggang selama 40 menit sampai kacang mengering, aduk aduk. Keluarkan kacang dari oven dan dinginkan. Setelah dingin, simpan dalam toples kedanp udara, simpan dalam suhu kamar.(Anai)

Share

Video Popular