Erabaru.net.
Bahan:
- 500 gr kentang ( kupas, iris-iris)
- 1/2 bawang bombay ukuran sedang ( iris-iris)
- 1 sdm minyak zaitun
- 2 sdt daun thyme segar (atau 1/4 sdt daun thyme kering, haluskan)
- 1/4 sdt garam
- 1/8 sdt bubuk merica
Cara membuat:
- Panaskan oven sampai 300 derajat F. Cuci irisan kentang , tiriskan sampai kering. Dalam mangkuk tempatkan irisan kentang , irisan bawang , minyak zaitun, irisan daun thyme, garam, dan bubuk merica , aduk rata.
- Semprot teflon besar dengan cooking spray dan panaskan dengan api sedang. Dadar adonan kentang ukuran satu sendok makan, ratakan permukaan bentuk bulat. Masak selama 5 menit, balik dengan sodetan dan masak 5 menit atau masak sampai warna kecoklatan. Tempatkan kue yang sudah masak dalam loyang dan letakan dalam oven , sambil memasak agar tetap hangat. Lakukan sampai adonan habis. (Anai)
