Erabaru.net.

Bahan:

  • 1 buah pisang matang
  • 1/2 sdt bubuk Kapulaga
  • 2 sdt gula
  • 1 sdm Yogurt ( curd )
  • 1 ½ cangkir tepung terigu
  • 1/2 sdt biji jintan
  • 1/4 sdt soda kue
  • Minyak

Cara membuat :

  1. Kupas pisang dan blender sampai halus.
  2. Tambahkan 1/2 sdt bubuk kapulaga, 2 sdt gula, 1 sdm yogurt (curd), blender lagi.
  3. Dalam mangkuk, tempatkan 1,5 cangkir tepung terigu, 1/2 sdt biji jintan, 1/4 sdt soda kue, aduk rata.
  4. Secara bertahap, tuang campuran pisang yoghurt tadi, uleni sampai menjadi adonan yang rata dan lembut. Biarkan mengembang selama 30 menit.
  5. Bentuk adonan menjadi bulatan, kemudian giling dan pipihkan. Cetak adonan tadi menjadi bulatan tipis (dengan menggunakan cangkir ). Lakukan sampai habis seluruh adaonan kue.
  6. Panaskan minyak dan goreng adonan tadi dengan api sedang. Sesekali di balik dan berganti sisi.Goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan.
  7. Angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat.(Anai)

Share
Tag: Kategori: KELUARGA KULINER

Video Popular