Anda suka jamur! Apakah Anda pernah mencoba jamur panggang? Jamur kancing putih atau coklat, portabella, shitake, tiram, adalah semua jenis jamur untuk pilihan.
Bahan:
- 900 gram jamur segar campuran
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 cangkir minyak zaitun
- 1 sdt daun rosemary segar, cincang
- 1 sdt daun sage segar, cincang
- 1/4 cangkir daun seledri segar, cincang
- 2 sdt cuka
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan oven.
- Lap jamur dengan kain basah, potong jamur ukuran 2 buah inci, sisihkan.
- Dalam mangkuk besar tempatkan jamur, minyak zaitun, bawang putih, rosemary, sage, cuka daun seledri, garam dan merica. Aduk rata.
- Semprot loyang oven dengan cooking spray, tempatkan jamur dalam loyang secara merata.
- Panggang selama 40 menit, aduk sesekali. Angkat dan sajikan .(Anai)
